נגישות
כלי נגישות
החצי הכחול - הרפורמה להצלת הים התיכון

צורכים דגים – באחריות!

טיפים לקניית דגים טריים

אוכלים דגים טריים? קנו באחריות!

הרכבנו עבורכם מדריך פשוט, ״זה כן- זה לא״ כדי שתוכלו לצרוך את הדגים הנכונים, וכדי שלא תקנו דגים מוגנים, דגים צעירים או דגים שנידוגו בשיטות הרסניות. בפעם הבאה שאתם בשוק, במסעדה או בחנות – קנו דגים מהים התיכון שנדוגו באחריות.

מומלץ לצרוך

עפיין אירופאי (אנשובי)

צנינון דו-ימי (טרולוס צהוב)

מקרלים (קוליס)

סקומברן זריז (פלמידה לבנה)

גומבר טורפני (גומבר)

טונית אטלנטית (טונה שחורה)

צנינית אטלנטית, צנינית שיננית (טרכונים)

סילגו (טלויזיה)

סיכנים (קראסים)

מליטות (ספירנות)

סרטנים: שייט כחול

נימון דו-ימי (ברבון, סייפן)

זהרון הדור (מין פולש בים התיכון), סיכנים (אראסים – מינים פולשים בים התיכון).

 

לא לצרוך

דגים מוגנים:
כפן גושמני (לובסטר/סיגל)
כריש עפרורי
גיטרן

 

דגים נדירים על סף הכחדה:
טונה כחולת סנפיר

לוקוסים:
דקר אלכסנדרוני מדיג בים התיכון
דקר הסלעים מדיג בים התיכון
דקר חיפאי בים התיכון
דקרנית אדומה בים התיכון

 

דגים שנידוגו בשיטות הרסניות:
גמברי [שרימפ] – נידוג בשיטת המכמורת ההרסנית ולכן לא מומלץ לצריכה

 

אל תקנו דגים מהמינים הבאים אם הם קטנים מ- 40 ס״מ:

מוסר

אל תקנו דגים מהמינים הבאים אם הם קטנים מ- 20 ס״מ:

קיפון (דהבאן, טובר, כבאן, מוקשל, בורי)
ספרוס מצוי (פארידה)
אספרינה חלקה (ספרינה)
אספרינה מליטה (מליטה)

אל תקנו דגים מהמינים הבאים אם הם קטנים מ- 16 ס״מ:

ספרוס זהוב (דניס / אג׳אג׳)
בקלה ים-תיכונית (בקלה)
אופירית נודדת (חול / מקרוני)
סולית מצויה (סול / סמק מוסה)
סרגוס, מולית (סולטן אברהים, סולטן ברבוניה)
אופון זהב-פס (סולטן פס זהב)
אובלד (מנורן)
שישן מסורטט (מרמיר)

אל תקנו דגים מהמינים הבאים אם הם קטנים מ- 11 ס״מ:

ורדית (ג׳רבידה / בוחלו)
צנינון דו-ימי (טרולוס צהוב, טרוכון, טרולוס)

גובס גליל (רופוס)
טרית / דוסמר (סרדינה)

אל תקנו דגים מהמינים הבאים אם הם קטנים מ- 70 ס״מ:

סריול אטלנטי (אנטיאס)
פלמידה לבנה

שתפו:
להמשך קריאה: דיג ספורטיבי